Recipe Flag: Brød

Hjemmelavet rugbrødsopskrift, fiberrigt og sundt mørkt rugbrød

Ingredienser:
7,1 oz/200 g sigtet mel
10,6 oz/300 g mørkt rugmel
0,3 oz/9 g gær
1/2 spsk melasse
300 ml koldt vand
0,3 oz/9 g salt
1/2 spsk Olivenolie

Opskrift på håndlavet urtebrød, sundt og lækkert brød!

Ingredienser til fyld:
5 grønne løg
0,4 oz/ 12 g Dild
0.4 0z/12g Purløg
1 kop persille
4 fed hvidløg
0,2 oz/5 g salt
12 ml olivenolie

trin:
1-Chop alle krydderurterne og læg dem i en skål.
2-Tilsæt salt og olivenolie
3-Bland det hele, indtil det er samlet, og sæt det til side.

Ingredienser til dejen:
14.1 0z/400g sigtet mel
3,3 oz/100 g hvedemel
0,3 oz/8 g tørgær
0,7 oz/20 g sukker
300 mL Vand RT
0,5 oz/15 g salt
30 ml olivenolie

Håndlavet flerkornsbrød
Sundt og fiberrigt brød

Opskrift
Ingredienser:

12,3 oz/350 g sigtet mel
5,3 oz/150 g hvidt fuldkornshvedemel
1,1 oz/30 g Chiafrø
1,4 oz/40 g hørfrø
1,4 oz/40 g solsikkefrø
1,4 oz/40 g græskarkerner
0,5 oz/15 g sukker
0,4 oz/10 g tørgær
320 ml varmt vand
0,4 oz/10 g salt
20 ml olivenolie

Bedstemors chokoladebrød
Opskrift
Til 16 personer
Ingredienser
4 kopper/500 g sigtet mel
2,5 oz/70 g sukker
0,3 oz/8 g tørgær
170 mL vand
2 store æg
2,5 oz/70 g smør RT
1 spsk vaniljeekstrakt
0,4 oz/10 g salt

189 visninger 18. februar 2023
Opskrift på håndlavet sødt brød
Ingredienser:
4 kopper/500 g sigtet mel
0,3 oz/8 g tørgær
2,1 oz/60 g sukker
180 ml vand RT
2 store æg RT
1,8 oz/50 g smeltet smør
1 spsk vaniljeekstrakt
0,4 oz/10 g salt

Cpastry Håndlavet Oregano Brød Opskrift
Oregano brød, trin for trin

Ingredienser:
4 kopper/500 g mel
1,1 oz/40 g sukker
1 spsk/10 g tør gær
200 ml vand
1 æg stuetemperatur
5 oz/140 g sødmælksyoghurt
0,5 oz / 15 g tørret oregano
25 ml olivenolie
1 spsk/16 g salt
3,5 oz/100 g revet mozzarellaost