Tæt cheesecake uden skorpe
Opskrift på tæt ostekage uden skorpe!
Rund ring/pande 10'/25,5 cm Diameter
Ingredienser:
450 g flødeost
100 ml mælk
200 ml tung creme
2 teskefulde vaniljeekstrakt
8 store æg
200 g sukker
100 g mel
Vanskeligheder
Let
Enkle velsmagende opskrifter
Passer godt sammen med
Metode
Noter
Trin:
1-Kombiner flødeost, mælk, tung fløde og vaniljeekstrakt og sæt til side.
2-Bland æggene, tilsæt gradvist sukker, indtil det er opløst, tilsæt blandingen af ost, mælk og fløde og bland, tilsæt derefter mel og bland, indtil alle ingredienser er godt kombineret
3-Hæld blandingen i ringen/panden med bagepapir for bunden og siderne
4-Bag ved 350°F/150°C i 50 minutter, øg derefter temperaturen til 355°F/180°C og bag i yderligere 10 minutter (bagetemperaturen kan variere afhængigt af ovnen)
5-Støv med pulveriseret sukker
God fornøjelse!
Anbefalet