Mushroom Delight

Trin:
1-Rør mel og salt sammen, tilsæt vand gradvist, og tilsæt derefter vinaigre
2-Inkorporer smørret, mens du blander ved lav hastighed, mens du skraber siderne af og til
3-Bland indtil alle ingredienser er grundigt kombineret
4- Pak ind med plastfolie og stil på køl i 15 minutter
5-Skær dejen i 3 stykker
6-Rul hvert stykke tyndt med en kagerulle til en rektangulær form
7 - Pensl med smør og rul derefter til cylindre
8-Dæk med plastfolie og stil på køl i mindst 2 timer.
9-Skær cylindrene i stykker 2 centimeter/3/4 tomme, og tryk derefter midten af hvert stykke ned med din finger for at forme det til en kuppel
10-Fyld dejen med svampe, tryk derefter på kanterne for at forsegle og form dejen, brug en gaffel til at trykke kanterne fast
11 - Pensl med æggeblomme
12-Bag ved 390°F/200°C i 15 minutter (bagetemperaturen kan variere afhængigt af ovnen)

Ingredienser:
10,6 oz/300 g hakkede svampe
3,5 oz/100 g hakkede skalotteløg
2 spsk Smør RT
20 ml vegetabilsk olie
1 tsk salt
1/2 tsk hvid peber
1/2 tsk Gurkemeje
1/2 tsk chilipeber
1 kop hakket persille

Trin:
1-Sæt en pande på medium varme, svits løgene med saltet, tilsæt derefter svampene og rør rundt
2-Inkorporer gurkemeje, hvid peber og chilipeber, bland godt
3-Til sidst tilsættes smørret og alle ingredienser blandes grundigt
4-Fjern fra varmen og lad det køle af
God fornøjelse!

Ved at følge opskrifternes trin-for-trin-instruktioner burde du kunne få succes. Lad mig det vide, og kommenter nedenfor. Jeg vil lægge en ny video op hver lørdag, så vær med og abonner på min kanal.