Sprøde brødstænger med sesam
Opskrift på sprøde sesambrødstænger, lækker snack, hjemmelavede sesamstænger,
Ingredienser:
14,1 oz/400 g sigtet mel
0,2 oz/5g tørgær
3,5 oz/100 g smør RT
180 ml koldt vand
30 ml vegetabilsk olie
0,7 oz/20 g salt
1/2 tsk paprika
Passer godt sammen med
Metode
Noter
Trin:
1-Kombiner mel, gær og smør
2-Bland på lavt niveau, og tilsæt gradvist vand
3-Tilsæt vegetabilsk olie, paprika og salt
4-Bland indtil alle ingredienser er godt blandet
5-Placer dejen i en let olieret skål
6-Bør dejen med olie, dæk til og stil den i køleskabet i en time
7-På en meldrysset overflade fordel dejen og rul den ud til en rektangulær
8-Del dejen
9-Skær dejen i strimler på cirka 2,5 cm
10-Æg vask dejen
11- Drys med sesam og drej strimlerne
12-Bag ved 355°F / 180°C i 15 minutter (Bagetemperaturen kan variere afhængigt af ovnen)
13- Lad det køle af
Ved at følge opskrifternes trinvise instruktioner bør du kunne få succes.
Lad mig det vide og kommenter nedenfor.
Jeg vil lægge en ny video op hver lørdag, så vær med og abonner på min kanal.
Tak for din støtte!
God fornøjelse.