Knasende pekannøddekage
Sprøde Pecan Cookies
Opskrift
Ingredienser:
3,5 oz/100 g brunt sukker
1,8 oz/50 g sukker
4 oz/113 g smør
1 stort æg RT
Knivspids salt
1 tsk vaniljeekstrakt
3,5 oz/100 g hakkede pekannødder
8,1 oz/230 g sigtet mel
1,1 oz/30 g pulvermælk
1 1/2 tsk /6g bagepulver
Passer godt sammen med
Metode
Noter
Trin:
1-Kombiner brunt og hvidt sukker og smeltet smør i en stor skål
2-Bland godt og tilsæt ægget
3-Tilsæt salt og vanilje
4-Tilsæt de hakkede pekannødder
5-Tilsæt mel, mælkepulver og bagepulver
6-Bland godt, indtil alle ingredienser er godt indarbejdet
7-Dæk og stil dejen til at hvile i køleskabet i 30 minutter
8-Rul dejen og skær den, jeg bruger en rund skærer (du kan bruge enhver form)
9-Sæt dejen i køleskabet i 15 minutter
10-Æg vask dejen (1 æggeblomme + 1 tsk vaniljeekstrakt + 1 tsk sukker)
11-Bag ved 355°F/180°C i 15 minutter
12- Lad det køle af
Ved at følge opskrifternes trinvise instruktioner bør du kunne få succes.
Lad mig det vide og kommenter nedenfor.
Jeg vil lægge en ny video op hver lørdag, så vær med og abonner på min kanal.
Tak for din støtte!
God fornøjelse.
info@cpastry.com
Alle rettigheder og ejerskab er forbeholdt Cpastry.
Uautoriseret brug af mine videoer eller 2. redigering og re-upload er forbudt.