Rustikt broccolibrød

trin;
1. Rør mel og gær sammen
3. Bland ved lav varme og tilsæt gradvist vandet.
4-Tilsæt den hakkede broccoli, derefter saltet og olivenolien
5-Bland indtil alle ingredienser er godt blandet
6-Dæk og lad det hvile i 15 minutter
7-Bank dejen for at fjerne luftlommer
8-Form den som du ønsker, og lad den hæve i 1 time
9. Skær ridser i dejen og bag den ved 190 °C i 1 time.
10-Drys vand i bunden af ovnen og på dejen (bagetemperaturen kan variere afhængigt af ovnen)