Pesto brød

Trin:
1-Bland mel, hvedemel og gær på lavt niveau, tilsæt vand gradvist
2-Mens du blander, tilsæt basilikumpestoen og øg gradvist hastigheden til medium-lav
3-Tilsæt salt, derefter pinjekerner og bland, indtil det er godt blandet
4-Dæk med plastfolie og lad det hvile i 15 minutter ved stuetemperatur
5-Arbejd dejen for at fjerne luftlommer, og form den derefter til en kugle
6-Vend dejen i en gryde med pinjekerner (dette trin er valgfrit)
7-Tæthed ved 95 Fº/35 Cº i 30 minutter, med en skål kogende vand i bunden af ovnen
8-Efter hævning skæres dejen ud og bages ved 355 Fº/180 Cº i 45 minutter (Bagetemperaturen kan variere afhængigt af ovnen)
God fornøjelse!
Ved at følge opskrifternes trin-for-trin-instruktioner burde du kunne få succes. Lad mig det vide, og kommenter nedenfor. Jeg vil lægge en ny video op hver lørdag, så vær med og abonner på min kanal.