Pekannøddetærte

Pecan pie, nem og lækker pecan pie opskrift
10 “/ 26 cm Ring/Pande
Serverer 8

Ingredienser til tærteskorpe:
7,1 oz/200 g smør
4,9 oz/140 g pulveriseret sukker
Knivspids salt
2 mellemstore æggeblommer
2 mellemstore æggehvider
1/2 tsk vaniljeekstrakt
1,4 oz/40 g stødt pecan
11,6 oz/330 g sigtet mel