Tærte med oksekød

Dejtrin;
1-Rør mel, gul majs masa mel, salt og smør
2-Tilsæt ægget og æggeblommen
3-Tilsæt vand efterhånden og tilsæt eddike
4-Bland indtil alle ingredienser er godt blandet
5- Pak den ind med plastik og stil den i køleskabet i 6 til 12 timer
6-Rul dejen og skær med en rund udskærer (8”)
7-Placer dejen i gryden og læg den i læg
8-Rul og skær den overskydende dej med en lille udskærer (4,5”) og læg den oven på fyldet
9-Søb fyldet
10-Dæk med det lille afskårne stykke og fold kanterne
11-Dok forsigtigt dejen og vask den med æg
12-Bag ved 390°F/200°C i 20 minutter og reducer varmen til 350°F/175°C i 20 minutter (Bagetemperaturen kan variere afhængigt af ovnen)

Påfyldningstrin:
1-Sæt en slip-let stegepande over høj varme
2-Tilsæt olivenolie og ghee
3-Tilsæt hakkede løg og salt
4-Tilsæt oksekødet
5 - Bland ofte og tilsæt krydderierne
6-Tilsæt gulerødder og selleri i tern
7-Fjern fra varmen og sæt til side
God fornøjelse

Ved at følge trin-for-trin instruktionerne i opskrifterne bør du være i stand til at lykkes. Fortæl mig det og kommenter nedenfor. Jeg vil poste en ny video hver lørdag, så tilmeld dig og abonner på min kanal.