Glutenfrit brød

Hjemmelavet glutenfri brød opskrift

Ingredienser:
1,8 oz/50 g kartoffelstivelse
15,9 oz/450 g glutenfrit mel til alle formål
0,2 oz/7g gær
0,7 oz/20 g honning
250 ml vand
3 store æg
2,1 oz/60 g smeltet smør
1 1/2 tsk Xanthangummi
0,3 oz/8g salt