Kort skorpe af hasselnød

Trin:
1-Bland smør, sukker og æggeblommer på lavt niveau
2-Mens du blander, tilsæt salt og vaniljeekstrakt
3-Tilsæt derefter kakaopulver, mel og bagepulver, og bland indtil alle ingredienser er godt blandet
4-Wrap med plastik og stil på køl i 30 minutter
5-Rul dejen og tryk for at skære den med ringen eller panden
5-Dok dejen og stil den til side
6-Skær derefter en mindre cirkel og sæt den til side.
7-Rør fyldet på skorpen, læg den mindre dejcirkel over fyldet, og top med hasselnødder.
8- Bages ved 355 Fº/180 Cº i 25 minutter (bagetemperaturen kan variere afhængigt af ovnen)

Ingredienser til fyld:
3,5 oz/100 g smør
3,5 oz/100 sukker
2 store æggeblommer
2 store æggehvider
1 tsk vaniljeekstrakt
3,5 oz/100 g formalede hasselnødder
1,8 oz/50 g sigtet mel

Trin:
1- Bland smør, sukker og æggeblommer på lavt niveau og øg gradvist hastigheden til medium
2-Tilsæt æggehviderne i to omgange, bland efterhånden, og tilsæt vaniljeekstrakten
3-Tilsæt derefter de formalede hasselnødder og mel og bland, indtil det er godt blandet
4-Overfør fyldet i en kagepose
God fornøjelse!
Ved at følge opskrifternes trin-for-trin-instruktioner burde du kunne få succes. Lad mig det vide, og kommenter nedenfor. Jeg vil lægge en ny video op hver lørdag, så vær med og abonner på min kanal.