Spring til hovedindhold
STØT OS VED AT ABONNERE
billede_pdfimage_print

Håndlavet brød med krydderurter

Opskrift på håndlavet urtebrød, sundt og lækkert brød!

Ingredienser til fyld:
5 grønne løg
0,4 oz/ 12 g Dild
0.4 0z/12g Purløg
1 kop persille
4 fed hvidløg
0,2 oz/5 g salt
12 ml olivenolie

trin:
1-Chop alle krydderurterne og læg dem i en skål.
2-Tilsæt salt og olivenolie
3-Bland det hele, indtil det er samlet, og sæt det til side.

Ingredienser til dejen:
14.1 0z/400g sigtet mel
3,3 oz/100 g hvedemel
0,3 oz/8 g tørgær
0,7 oz/20 g sukker
300 mL Vand RT
0,5 oz/15 g salt
30 ml olivenolie

Vanskeligheder
Let
Enkle velsmagende opskrifter

Metode

Noter

Trin:
1 - I en stor skål blandes mel, hvedemel, gær og sukker.
2-Tilsæt gradvist vand
3-Tilsæt salt og bland godt
4-ælt og tilsæt olivenolie
5-Arbejd dejen, den skal være ru og lidt lurvet.
6. Læg dejen i en melet skål.
7-Dæk den til, og lad den hvile i 30 minutter.
8-Bank dejen for at fjerne luftlommer
9-Spread dejen og form den til en rektangulær
10-Sprøjt krydderurtefyldet ud hver aften
11-Rul dejen ud til en cylinder
12-Stræk forsigtigt dejen for at gøre den længere.
13-Form den til en spiral
14-Dæk den til, og stil den til hævning i en time.
15-Score dejen
16-Bag ved 375 F°/C°190 i 45 minutter (bagetemperaturen kan variere afhængigt af ovnen)
17 - Drej bakken efter 30 minutter.
18-Lad det køle af

Ved at følge opskrifternes trinvise instruktioner bør du kunne få succes.
Lad mig det vide og kommenter nedenfor.
Jeg vil lægge en ny video op hver lørdag, så vær med og abonner på min kanal.
Tak for din støtte!
God fornøjelse.

info@cpastry.com

Alle rettigheder og ejerskab er forbeholdt Cpastry.
Uautoriseret brug af mine videoer eller 2. redigering og re-upload er forbudt.

Anbefalet