Håndlavet flerkornsbrød

Håndlavet flerkornsbrød
Sundt og fiberrigt brød

Opskrift
Ingredienser:

12,3 oz/350 g sigtet mel
5,3 oz/150 g hvidt fuldkornshvedemel
1,1 oz/30 g Chiafrø
1,4 oz/40 g hørfrø
1,4 oz/40 g solsikkefrø
1,4 oz/40 g græskarkerner
0,5 oz/15 g sukker
0,4 oz/10 g tørgær
320 ml varmt vand
0,4 oz/10 g salt
20 ml olivenolie