Græskarbrød

Sådan laver du lækkert græskarbrød fra bunden! Brødopskrift lavet med frisk græskar

Ingredienser:
1 Lb/450 g moset græskar
2,1 oz/60 g honning
3,5 oz/100 g smeltet smør
0,4 oz/12 g tørgær
1 tsk kanel
10,6 oz/300 g fuldkornshvedemel
24,7/700g Mel
300 ml koldt vand
0,7 oz/7 g salt