Græskarbrød

Trin:
1-Skær og fjern frøene af græskarret (omkring 900 g)
2-Bag den i en oliesmurt gryde ved 355 °F/180 °C, indtil den er blød (ca. 30 til 40 minutter) (Bagetemperaturen kan variere afhængigt af ovnen)
3-Lad det afkøle og skræl det
4-Tilsæt honning og blend det
5-I en standmixer blandes græskarret med alle ingredienser undtagen salt og vand
6-Rør og tilsæt vand gradvist
7-Tilsæt saltet og øg gradvist hastigheden til medium
8-Bland indtil det hele er godt blandet uden at blande for meget (dejen skal være klistret)
9 - Pensl dejen med vegetabilsk olie, dæk til og stil den i køleskabet i 30 minutter
10-Del dejen i to
11-Bank på dejen for at fjerne luftlommer
12-Form den ene halvdel til en kugle og den anden del til et brød
13-Dæk og sæt det til efterhævning i en time
14-Skær dejen ud
15-Bag ved 355°F/180°C i 1 time
16-Lad brødet køle af
God fornøjelse

Ved at følge opskrifternes trin-for-trin-instruktioner burde du kunne få succes. Lad mig det vide, og kommenter nedenfor. Jeg vil lægge en ny video op hver lørdag, så vær med og abonner på min kanal.