Blåbær fugtig kage

Blåbær fugtig kage opskrift
Pandestørrelse 3,5" x 3,5"/9 cm x 9 cm

Ingredienser:
3 store æg RT
7,1 oz/200 g sukker
150 ml vegetabilsk olie
3,5 oz/100 g creme fraiche
1 tsk vaniljeekstrakt
2,6 oz/60 g kartoffelstivelse
7,1 oz/200 g sigtet mel
0,2 oz/5g bagepulver
1,8 oz/50 g smeltet smør
6,3 oz/180 g blåbær

Vanskeligheder

Let

Se video om opskriften

3:47 min

Enkle velsmagende opskrifter

Passer godt sammen med

Blåbær-tærte

Blåbær soufflé

Kirsebærkuppel-kage

Metode

Noter

Trin:
1-Bland på medium-lav hastighed indtil kombineret, tilsæt derefter sukker og øge hastigheden til høj
2-Mens du blander, tilsæt gradvist olien
3-Tilsæt creme fraiche og bland på medium lav, tilsæt derefter vaniljeekstrakt
4-Tilsæt derefter kartoffelstivelse, mel og bagepulver og bland, øg gradvist hastigheden til medium, indtil det er godt blandet
5 - Mens du blander, tilsæt det smeltede smør og blåbær og bland indtil alle ingredienser er godt blandet
6-Overfør dejen i smurte forme og bag ved 340 F°/170° C i 35 minutter (Bagetemperaturen kan variere afhængigt af ovnen)
God fornøjelse!

Anbefalet