Hjemmelavet fuldkornsbrød

Trin:
1-Kombiner fuldkornshvedemel med gær og vand
2-Bland godt, dæk det til og lad det hvile i 24 timer ved stuetemperatur

Ingredienser del 2:
14,1 oz/400 g fuldkornshvedemel
0,2 oz/7 g tørgær
100 ml varmt vand
0,3 oz/8g salt

Trin:
1-I en stand-up mixer, kombiner og rør del 1 blandingen, mel og gær
2-Tilsæt salt og bland, indtil det er godt blandet
3-Søg hastigheden til lav og bland i 2 minutter
4-Placer dejen i en let olieret skål
5-Olie pensl dejen med vegetabilsk olie
6-Dæk det til og lad det hvile i 3 timer ved stuetemperatur
7-Bank dejen for at fjerne luftlommer
8-Del dejen i to og form dem til to brød
9- Drys mel og skær dejen
10-Placer den til hævning ved stuetemperatur i 1 time
11–Bag ved 375 F°/C°190 i 40 minutter (Bagetemperaturen kan variere afhængigt af ovnen)
12-Lad det køle af
God fornøjelse

Ved at følge opskrifternes trinvise instruktioner bør du kunne få succes.
Lad mig det vide og kommenter nedenfor.
Jeg vil lægge en ny video op hver lørdag, så vær med og abonner på min kanal.
Tak for din støtte!.