Chokolade-marengskage

Trin:
1-Kombiner kakaopulver og mel og læg til side
2- Pisk æggehviderne
3-Tilsæt gradvist sukker og pisk indtil det tredobler i volumen
4-Tilsæt æggeblommer og kaffe
5-Når det er godt blandet, tilsæt de tørre ingredienser
6-Fold forsigtigt, indtil det er godt indarbejdet
7-Tilsæt det smeltede smør og fold det forsigtigt sammen
8-Hæld blandingen i en gryde
9-Bag ved 355 F°/180 C° i 20 minutter
10-Lad det køle af

Marengs ingredienser:
4 store æggehvider stuetemperatur
Knip tatar
2 spsk kakao pulver
2 tsk Nescafe
8,8 oz/250 g sukker

Trin:
1-Pisk æggehviderne ved lav hastighed, og øg gradvist hastigheden til høj
2-Tilsæt sukker og fortsæt med at piske, indtil det tykner og bliver blankt
3-Tilsæt kakaopulver og Nescafe og bland, indtil det er godt blandet
4-Placer marengsen i en kagepose og rør
5-Bag ved 200 F°/90 C° i 3 timer

Ingredienser til flødeskum:
200 ml tung creme
1 tsk kakao pulver
1/2 tsk Nescafe

Trin:
1-Kombiner tung creme med kakaopulver og Nescafe
2-Pisk ved høj hastighed
3-Pisk indtil cremen tykner og når en blød top

Ved at følge opskrifternes trinvise instruktioner bør du kunne få succes.
Lad mig det vide og kommenter nedenfor.
Jeg vil lægge en ny video op hver lørdag, så vær med og abonner på min kanal.
Tak for din støtte!
God fornøjelse.

info@cpastry.com

Alle rettigheder og ejerskab er forbeholdt Cpastry.
Uautoriseret brug af mine videoer eller 2. redigering og re-upload er forbudt.