Opskrift på dejlige krabbekanapéer

Trin:
1-Kombiner vand, vegetabilsk olie og salt i en gryde
2-Bring det i kog ved middel varme og tilsæt mel, under konstant omrøring, indtil det bliver en glat kuglepasta og trækker sig væk fra siderne
3-Overfør til en stand-up mixer og rør, indtil den er afkølet
4-Tilsæt æggene et ad gangen og øg gradvist hastigheden til medium lav
5-Hvert æg skal være fuldt indarbejdet
6-Bland indtil æggene er godt indarbejdet, klistrede og strækbare
7 - Læg dejen i konditorposen
8-Rør i en silikonepande (du kan også røre den til et bagepapir)
9-Fugt dine fingre, og tryk forsigtigt på hver pick
10-Bag ved 375°F/190°C i 30 minutter (sørg for ikke at åbne ovnen under bagningsprocessen)
11-Lad det afkøle til stuetemperatur
12-Skær bunden

Fyldning:
Ingredienser:

7,1 oz/200 g kogte kartofler
10,6 oz/300 g hvidt krabbekød
2 spsk hakket persille
1 spsk hakket purløg
1 1/2 tsk salt
1/2 tsk sort peber
30 ml olivenolie
1 1/2 spsk citronsaft
5,3 oz/150 g Mayonnaise

Trin:
1-I en stor skål kombineres:
Kartofler - Hvidt krabbekød,
Persille – Purløg
Salt og peber
Olivenolie – Citronsaft og Mayonnaise
2-Bland godt, indtil alle ingredienser er godt blandet
3- Stil blandingen i køleskabet i 15 minutter
4-Blend blandingen og læg den i en kagepose
5-Rør blandingen

Ved at følge opskrifternes trinvise instruktioner bør du kunne få succes.
Lad mig det vide og kommenter nedenfor.
Jeg vil lægge en ny video op hver lørdag, så vær med og abonner på min kanal.

Tak for din støtte!
God fornøjelse.

info@cpastry.com

Alle rettigheder og ejerskab er forbeholdt Cpastry.
Uautoriseret brug af mine videoer eller 2. redigering og re-upload er forbudt.