Recipe Flag: কেক

চকচকে গাজর কেক রেসিপি

10“/ 26 সেমি রিং
12 পরিবেশন করে

উপকরণ:
4টি বড় ডিম
10.6 oz/300 গ্রাম চিনি
130 মিলি উদ্ভিজ্জ তেল
8.5 oz/240 গ্রাম কাটা গাজর
10.2 oz/290g চালিত ময়দা
0.4 oz/10g বেকিং সোডা
0.4 oz/10g বেকিং পাউডার
4.2 oz/120g কাটা আখরোট
1/2 চা চামচ দারুচিনি

শিংল্ড আপেল কেক রেসিপি

8 “/ 20 সেমি রিং/প্যান
8 পরিবেশন করে

উপকরণ:

8.8 oz/250g মাখন
3.5 oz100g ব্রাউন সুগার
2.5 oz/70g গুড়
5টি বড় ডিমের কুসুম
30 মিলি আপেল জুস (100% আপেলের রস কোন চিনি যোগ করা হয়নি)
5টি বড় ডিমের সাদা অংশ
1 টেবিল চামচ দারুচিনি
11.3 oz/320g চালিত ময়দা
0.3 oz/9g বেকিং পাউডার
3 গালা আপেল

পদক্ষেপ:
1-একটি স্ট্যান্ড আপ মিক্সারে মাখন, ব্রাউন সুগার এবং গুড় যোগ করুন
2-নিম্নে মেশান এবং ডিমের কুসুম যোগ করুন
3- ধীরে ধীরে মাঝারি গতিতে বাড়ান এবং আপেলের রস যোগ করুন
4-মিশ্রিত করার সময়, ডিমের সাদা অংশ যোগ করুন
5-দারুচিনি যোগ করুন
6- ময়দা এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন এবং সমস্ত উপাদান ভালভাবে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত মেশান
7-মিশ্রণে আপেল যোগ করুন এবং ভাঁজ করুন (খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কাটা)
8-একটি গ্রীস করা প্যানে ঢেলে 355°F/180°C তাপমাত্রায় 40 মিনিট বেক করুন
9-ঠান্ডা হতে দিন

সিরাপ এবং সজ্জা