Recipe Flag: পেস্ট্রি

লেমন টারটেলেট রেসিপি, লেমন মেরিঙ্গু পাই,

ক্রাস্ট উপাদান:
7.1 oz/200g বাটার RT
3.3 oz/100 গুঁড়া চিনি
1টি বড় ডিম আরটি
1/4 লেমন জেস্ট
1/2 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
10.6 oz/300g চালিত ময়দা

টুইস্টেড ডেট পেস্ট্রি রেসিপি, সুস্বাদু এবং তৈরি করা সহজ

উপকরণ:
10.6 oz/300g চালিত ময়দা
1.1 oz/30g চিনি
0.4 oz/10g শুকনো খামির
160 মিলি ঠান্ডা জল
1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
1.8 oz/50g মাখন ঘরের তাপমাত্রা
0.2 oz/7g লবণ
12.3 oz/ 350g তারিখ পেস্ট

ব্রাউনিজ রেসিপি, তৈরি করা সহজ, সুস্বাদু 60% ডার্ক চকলেট ব্রাউনিজ

রেসিপি
উপকরণ:
10 oz/285g 60% ডার্ক চকোলেট
8.5 oz/240g বাটার ঘরের তাপমাত্রা
6 বড় ডিম ঘরের তাপমাত্রা
9 oz/255 গ্রাম চিনি
5 oz/145g চালিত ময়দা
1/2 চা চামচ বেকিং পাউডার
চিমটি লবণ
1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
আখরোট (ঐচ্ছিক)

মাদার্স ডে ফ্রুট ক্রিম পাফ রেসিপি (Pâte à Choux)

রেসিপি:
উপকরণ:
180 মিলি দুধ
3.5 oz/100g বাটার RT
১ চা চামচ চিনি
1/2 চা চামচ লবণ
150 মিলি জল
1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
7.1 oz/200g চালিত ময়দা
4টি বড় ডিম আরটি

পীচ টারটেলেট রেসিপি

উপকরণ:
10.6 oz/300g বাটার RT
7.1 oz/200g গুঁড়ো চিনি
3টি মাঝারি ডিম আরটি
1/2 চা চামচ লবণ
1 টেবিল চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
2.1 oz/60g বাদাম ময়দা
4 কাপ/500 গ্রাম সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা