হ্যামবার্গার বানস

পদক্ষেপ:
1-ময়দা, খামির এবং চিনি নাড়ুন
2- ধীরে ধীরে জল যোগ করুন
3-মিশ্রিত করার সময়, ডিম এবং মাখন যোগ করুন
4-সব উপকরণ ভালোভাবে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত মেশান
5-লবণ যোগ করুন এবং 10-15 সেকেন্ডের জন্য ধীরে ধীরে মাঝারি কম গতি বাড়ান
6-একটি তেলযুক্ত পাত্রে, তেলের ব্রাশে ময়দা রাখুন এবং 30 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন
7-ময়দার ওজন করুন এবং সমান টুকরো ভাগ করুন
8- ময়দাকে বলের আকার দিন
9-একটি সিলিকন ছাঁচে বল রাখুন
10-ময়দা টিপুন
11-এটি ওভেনে একটি বাটি সেদ্ধ জল দিয়ে 95 F°/35 °C তাপমাত্রায় 30 মিনিটের জন্য প্রুফ করুন অথবা 1 ঘন্টার জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় প্রুফ করুন
12-ডিম ময়দা ধুয়ে নিন
13-তিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন
14-355°F/180°C এ 40 মিনিট বেক করুন
উপভোগ করুন!