ব্লুবেরি আর্দ্র কেক
ব্লুবেরি আর্দ্র কেক রেসিপি
প্যানের আকার 3.5" বাই 3.5"/9 সেমি বাই 9 সেমি
উপকরণ:
3টি বড় ডিম RT
7.1 oz/200g চিনি
150 মিলি উদ্ভিজ্জ তেল
3.5 oz/100g টক ক্রিম
1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
2.6oz/60g আলু স্টার্চ
7.1oz/200g চালিত ময়দা
0.2 oz/5g বেকিং পাউডার
1.8 oz/50g গলিত মাখন
6.3 oz/180g ব্লুবেরি
সঙ্গে মহান যায়
পদ্ধতি
মন্তব্য
পদক্ষেপ:
1-মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি-নিম্ন গতিতে মিশ্রিত করুন, তারপরে চিনি যোগ করুন এবং উচ্চ গতিতে বাড়ান
2-মিশ্রিত করার সময়, ধীরে ধীরে ম তেল যোগ করুন
3-টক ক্রিম যোগ করুন এবং মাঝারি আঁচে মেশান, তারপর ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন
4-এরপর আলুর স্টার্চ, ময়দা এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন এবং মেশান, ভালভাবে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত ধীরে ধীরে গতি বাড়িয়ে মাঝারি করে নিন
5-মিশ্রিত করার সময়, গলিত মাখন এবং ব্লুবেরি যোগ করুন এবং সমস্ত উপাদানগুলি ভালভাবে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত মেশান
6-ব্যাটারটিকে গ্রীস করা প্যানে স্থানান্তর করুন এবং 340 F°/170° C এ 35 মিনিট বেক করুন (বেকিং তাপমাত্রা ওভেনের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে)
উপভোগ করুন!