হ্যাজেলনাট শর্ট ক্রাস্ট

পদক্ষেপ:
১-মাখন, চিনি এবং ডিমের কুসুম কম আঁচে মিশিয়ে নিন।
২-মিশ্রণের সময়, লবণ এবং ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন।
৩-তারপর কোকো পাউডার, ময়দা এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন এবং সমস্ত উপকরণ ভালোভাবে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত মেশান।
৪-প্লাস্টিক দিয়ে মুড়িয়ে ৩০ মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন
৫-ডো গড়িয়ে নিন এবং রিং বা প্যান দিয়ে কেটে নিন।
৫-ময়দা গুঁড়ো করে একপাশে রেখে দিন
৬-তারপর একটি ছোট বৃত্ত কেটে একপাশে রেখে দিন।
৭-ভর্তিটি ভূত্বকের উপর ঢেলে দিন, ভরাটের উপরে ছোট ময়দার বৃত্ত রাখুন এবং উপরে হ্যাজেলনাট দিয়ে দিন।
৮- ৩৫৫ ফারেনহাইট/ ১৮০ সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ২৫ মিনিট বেক করুন (ওভেনের উপর নির্ভর করে বেকিং তাপমাত্রা ভিন্ন হতে পারে)

ভরাট উপাদান:
3.5 oz/100 গ্রাম মাখন
3.5 oz/100 চিনি
2টি বড় ডিমের কুসুম
2টি বড় ডিমের সাদা অংশ
1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
৩.৫ আউন্স/১০০ গ্রাম গুঁড়ো হ্যাজেলনাট
১.৮ আউন্স/৫০ গ্রাম চালিত ময়দা

পদক্ষেপ:
১- মাখন, চিনি এবং ডিমের কুসুম কম আঁচে মিশিয়ে ধীরে ধীরে গতি মাঝারি করুন।
২-ডিমের সাদা অংশ দুটি ব্যাচে যোগ করুন, যতটা সম্ভব মেশান, এবং ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন।
৩-তারপর বাদাম কুঁচি এবং ময়দা যোগ করুন, এবং ভালোভাবে মিশে যাওয়া পর্যন্ত মেশান।
৪-ফিলিংটি একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগে স্থানান্তর করুন।
উপভোগ করুন!
রেসিপিগুলির ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী অনুসরণ করে, আপনি সফল হতে সক্ষম হবেন। দয়া করে আমাকে জানান এবং নীচে মন্তব্য করুন। আমি প্রতি শনিবার একটি নতুন ভিডিও পোস্ট করব তাই অনুগ্রহ করে যোগ দিন এবং আমার চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করুন।