ফেটা চিজ রোলস

পদক্ষেপ:
1- ময়দা, শুকনো দুধ, শুকনো খামির এবং চিনি 1/2 জলের সাথে কম গতিতে মেশান
2- ধীরে ধীরে অবশিষ্ট জল যোগ করুন এবং সবকিছু ভালভাবে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত মেশান
3-মাখন যোগ করুন
4-গতি মাঝারি নিম্নে সামঞ্জস্য করুন
5-লবণ যোগ করুন
6- ময়দা মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত 3-4 মিনিটের জন্য বুলিয়ে নিন
7-ময়দা ঢেকে 30 মিনিটের জন্য রেখে দিন
8-ময়দার ওজন করুন এবং সমান টুকরো ভাগ করুন
9-এটিকে বলের আকার দিন
10-এটি 10 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন
11-প্রতিটি বল হাত/ঘূর্ণায়মান পিন দ্বারা রোল করুন এবং মিশ্রণটি পূরণ করুন
12- ময়দা নিজের উপরে ভাঁজ করুন, একটি বল তৈরি করতে নিচ থেকে চিমটি করুন
13-ময়দাটি ঢেকে রাখুন এবং 30 মিনিটের জন্য প্রমাণ করার জন্য রাখুন
14-ডিম ময়দা ধুয়ে নিন
15-355 F°/180 C° এ 25 মিনিট বেক করুন (বেকিং তাপমাত্রা ওভেনের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে)
16-ওভেনের নীচে জল ছিটিয়ে দিন
17-এটি ঘরের তাপমাত্রায় না পৌঁছানো পর্যন্ত ঠান্ডা হতে দিন

ভরাট উপাদান:
5.6 oz/160g ফেটা পনির
2.5 oz/70g কাটা চেডার পনির
1 বড় ডিমের ঘরের তাপমাত্রা
1/2 চা চামচ রসুনের গুঁড়া
1/4 কাপ কাটা সবুজ জলপাই
1/4 কাটা তাজা বেসিল

পদক্ষেপ:
1-চেডার পনিরের সাথে ফেটা পনির একত্রিত করুন এবং ডিম যোগ করুন
2-রসুন, সবুজ জলপাই এবং তাজা তুলসী যোগ করুন, যতক্ষণ না সব ভালভাবে একত্রিত হয় ততক্ষণ মেশান

রেসিপিগুলির ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী অনুসরণ করে আপনি সফল হতে সক্ষম হবেন।
দয়া করে আমাকে জানান এবং নীচে মন্তব্য করুন।
আমি প্রতি শনিবার একটি নতুন ভিডিও পোস্ট করব তাই অনুগ্রহ করে যোগ দিন এবং আমার চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করুন।
আপনার সমর্থনের জন্য ধন্যবাদ!
উপভোগ করুন।

info@cpastry.com

সমস্ত অধিকার এবং মালিকানা Cpastry এর কাছে সংরক্ষিত।
আমার ভিডিওর অননুমোদিত ব্যবহার বা ২য় সম্পাদনা এবং পুনরায় আপলোড নিষিদ্ধ।