ডার্ক চকোলেট ব্রাউনিজ
ব্রাউনিজ রেসিপি, তৈরি করা সহজ, সুস্বাদু 60% ডার্ক চকলেট ব্রাউনিজ
রেসিপি
উপকরণ:
10 oz/285g 60% ডার্ক চকোলেট
8.5 oz/240g বাটার ঘরের তাপমাত্রা
6 বড় ডিম ঘরের তাপমাত্রা
9 oz/255 গ্রাম চিনি
5 oz/145g চালিত ময়দা
1/2 চা চামচ বেকিং পাউডার
চিমটি লবণ
1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
আখরোট (ঐচ্ছিক)
সঙ্গে মহান যায়
পদ্ধতি
মন্তব্য
পদক্ষেপ:
1-চকলেট এবং মাখন একত্রিত করুন এবং মাইক্রোওয়েভে গলিয়ে নিন
2-তাপমাত্রা কমাতে নাড়ুন 80-88 F (27-31 C)
3-চিনি, ডিম এবং লবণ একত্রিত করুন
4-চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন
5-চকোলেটের অর্ধেক যোগ করুন (এটি গুরুত্বপূর্ণ যে ডিমগুলি ঘরের তাপমাত্রা)
6- ভ্যানিলা নির্যাস এবং চকলেটের অবশিষ্টাংশ যোগ করুন
7- ভালোভাবে মিশে যাওয়া পর্যন্ত নাড়ুন
8-বেকিং পাউডার এবং ময়দা যোগ করুন
9-আস্তে মিশ্রিত করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত ভাঁজ করুন
10-একটি গ্রীস করা প্যানে ঢেলে দিন
11-320°F/160°C এ 30 মিনিটের জন্য বেক করুন (বেকিং তাপমাত্রা ওভেনের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে)
12-ঠান্ডা হতে দিন
রেসিপিগুলির ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী অনুসরণ করে আপনি সফল হতে সক্ষম হবেন।
দয়া করে আমাকে জানান এবং নীচে মন্তব্য করুন।
আমি প্রতি শনিবার একটি নতুন ভিডিও পোস্ট করব তাই অনুগ্রহ করে যোগ দিন এবং আমার চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করুন।
আপনার সমর্থনের জন্য ধন্যবাদ!
উপভোগ করুন।
info@cpastry.com
সমস্ত অধিকার এবং মালিকানা Cpastry এর কাছে সংরক্ষিত।
আমার ভিডিওর অননুমোদিত ব্যবহার বা ২য় সম্পাদনা এবং পুনরায় আপলোড নিষিদ্ধ।