চকোলেট পাই

পদক্ষেপ:
1-নিম্নে মাখন এবং গুঁড়ো চিনি মেশান এবং ধীরে ধীরে গতি বাড়িয়ে মাঝারি করুন
2-পাশ এবং নীচে স্ক্র্যাপ করুন এবং ডিম যোগ করুন
3- ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন
4-অবশেষে, ময়দা যোগ করুন এবং ময়দার অতিরিক্ত পরিশ্রম না করে একটি মিশ্রণ তৈরি না হওয়া পর্যন্ত মেশান
5-প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ময়দা মুড়ে 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন
6-1/8 ইঞ্চি পুরু এবং প্যানের চেয়ে বড় ময়দা রোল করুন
7-আস্তেভাবে এটিকে পিনের চারপাশে ঘূর্ণায়মান করে এবং প্যানের উপরে আনরোল করে, এটিকে পাশে এবং কেন্দ্রে আলতো করে টিপে দিন
8-ময়দাটি ডক করুন এবং 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন
9-চকোলেট মিশ্রণের 3/4 ঢালা, এবং বাকি অংশ আলাদা করে রাখুন
9-এটি 340 °F/170 °C তাপমাত্রায় 30 মিনিটের জন্য বেক করুন (বেকিং তাপমাত্রা ওভেনের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে)
10-ওভেন থেকে সরানোর পরে, 10 মিনিটের জন্য এটিকে ঠাণ্ডা হতে দিন, তারপরে অবশিষ্ট চকলেট মিশ্রণ দিয়ে পাইটি উপরে দিন
11-এটি সম্পূর্ণভাবে ঠাণ্ডা হতে দিন, তারপর ন্যূনতম 1 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।
উপভোগ করুন

চকোলেট মিশ্রণ
250 মিলি ভারী ক্রিম
7.1 oz/200 গ্রাম 60% ডার্ক চকোলেট
1 চা চামচ রাম নির্যাস
1টি বড় ডিম

পদক্ষেপ:
1- ভারী ক্রিম 160º F/70ºC এ গরম করুন
2-তাপ থেকে সরান এবং ক্রমাগত নাড়তে থাকা চকলেট যোগ করুন
3-চকোলেট সম্পূর্ণরূপে একত্রিত হয়ে গেলে, রাম নির্যাস এবং ডিম যোগ করুন, সবকিছু ভালভাবে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন
উপভোগ করুন!

রেসিপিগুলির ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী অনুসরণ করে, আপনি সফল হতে সক্ষম হবেন। দয়া করে আমাকে জানান এবং নীচে মন্তব্য করুন। আমি প্রতি শনিবার একটি নতুন ভিডিও পোস্ট করব তাই অনুগ্রহ করে যোগ দিন এবং আমার চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করুন।