ক্রিম ক্যারামেল
ক্রিম ক্যারামেল রেসিপি
ক্রিম ক্যারামেল, সহজ এবং দ্রুত ক্রিম ক্যারামেল রেসিপি, মসৃণ এবং ক্রিমি টেক্সচার,
ক্যারামেল উপাদান:
8.8 oz/250g চিনি
১ টেবিল চামচ পানি
চিমটি ক্রিম টারটার (ঐচ্ছিক)
পদক্ষেপ:
1-একটি সসপ্যানে, জল, চিনি এবং ক্রিম টারটার একত্রিত করুন
2-এটি মাঝারি উচ্চ তাপে রাখুন।
3-চিনির ক্যারামেলাইজ হয়ে গেলে, আলতোভাবে ঘূর্ণায়মান করুন, নাড়বেন না
4- গাঢ় সোনালি বাদামী হয়ে গেলে তাপ থেকে নামিয়ে নিন
5-স্বতন্ত্র রামেকিন (কাস্টার্ড) কাপে ঢালুন (সতর্ক থাকুন এটি অত্যন্ত গরম)
6-একটি বেকিং ডিশে কাপ সেট করুন
কাস্টার্ড উপাদান:
6 বড় ডিম ঘরের তাপমাত্রা
3.5 আউন্স/100 গ্রাম চিনি
1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
500 মিলি দুধ
সঙ্গে মহান যায়
পদ্ধতি
মন্তব্য
পদক্ষেপ:
1-ডিম মেশান এবং চিনি যোগ করুন
2- চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত মেশান
3- ভ্যানিলা নির্যাস এবং দুধ যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান
4- ছেঁকে কাপে ঢেলে দিন
5-প্যানের প্রান্তের অর্ধেক উপরে গরম জল দিয়ে বেকিং ডিশটি পূরণ করুন
6-300 F°/C°150 এ 50 মিনিট বেক করুন (বেকিং তাপমাত্রা ওভেনের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে)
7-ঠান্ডা হতে দিন
8-এটি ফ্রিজে 3 থেকে 4 ঘন্টা রাখুন
উপভোগ করুন
রেসিপিগুলির ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী অনুসরণ করে আপনি সফল হতে সক্ষম হবেন।
দয়া করে আমাকে জানান এবং নীচে মন্তব্য করুন।
আমি প্রতি শনিবার একটি নতুন ভিডিও পোস্ট করব তাই অনুগ্রহ করে যোগ দিন এবং আমার চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করুন।
আপনার সমর্থনের জন্য ধন্যবাদ!.