কুমড়ো রুটি

পদক্ষেপ:
1-কুমড়ার বীজ কেটে নিন (প্রায় 2 পাউন্ড/900 গ্রাম)
2-একটি তেলযুক্ত প্যানে 355 °F/180 °C এ বেক করুন যতক্ষণ না এটি নরম হয় (প্রায় 30 থেকে 40 মিনিট) (বেকিং তাপমাত্রা ওভেনের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে)
3-এটি ঠান্ডা হতে দিন এবং খোসা ছাড়িয়ে নিন
4-মধু যোগ করুন এবং এটি মিশ্রিত করুন
5-একটি স্ট্যান্ড মিক্সারে, লবণ এবং জল ছাড়া সমস্ত উপাদানের সাথে কুমড়া মেশান
6-নাড়ুন এবং ধীরে ধীরে জল যোগ করুন
7-লবন যোগ করুন এবং ধীরে ধীরে মাঝারি গতি বাড়ান
8-মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না সব ভালভাবে মিশ্রিত না হয় (ময়দাটি আঠালো হওয়া উচিত)
9-উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ময়দা ব্রাশ করুন, ঢেকে রাখুন এবং 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন
10-ময়দা অর্ধেক ভাগ করুন
11-এয়ার পকেট মুছে ফেলার জন্য ময়দা ঠোকান
12-একটি অর্ধেককে একটি বলের আকার দিন এবং অন্যটি একটি রুটির মতো করুন
13-এক ঘন্টার জন্য ঢেকে রাখুন এবং প্রমাণের জন্য রাখুন
14-ময়দা স্কোর
15-355°F/180°C তাপমাত্রায় 1 ঘন্টা বেক করুন
16-রুটি ঠান্ডা হতে দিন
উপভোগ করুন

রেসিপিগুলির ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী অনুসরণ করে, আপনি সফল হতে সক্ষম হবেন। দয়া করে আমাকে জানান এবং নীচে মন্তব্য করুন। আমি প্রতি শনিবার একটি নতুন ভিডিও পোস্ট করব তাই অনুগ্রহ করে যোগ দিন এবং আমার চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করুন।