আলুর রুটি
ঘরে তৈরি আলুর রুটি রেসিপি, নরম এবং সুস্বাদু
উপকরণ:
14.1 oz/400g চালিত ময়দা
3.5 oz/100g পুরো গমের আটা
0.2 oz/7g শুকনো খামির
0.4 oz/10g ব্রাউন সুগার
250 মিলি ঠান্ডা জল
7.1 oz/200 গ্রাম চূর্ণ করা আলু
0.9 oz/25g মাখন ঘরের তাপমাত্রা
0.5 oz/15g লবণ
4.2 oz/120g মোজারেলা পনির (ঐচ্ছিক)
সঙ্গে মহান যায়
পদ্ধতি
মন্তব্য
পদক্ষেপ:
1-নিম্নে মেশান: ময়দা, পুরো গমের আটা, খামির এবং বাদামী চিনি
2- ধীরে ধীরে জল যোগ করুন এবং উপাদানগুলি ভালভাবে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত মেশান
3-আলু, মাখন এবং মোজারেলা পনির যোগ করুন (ঐচ্ছিক)
4-সব ভালোভাবে মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত মেশান
4-ময়দা ঢেকে 30 মিনিটের জন্য রেখে দিন
5-এয়ার পকেট মুছে ফেলার জন্য ময়দা ঠোকান
6- ময়দার আকৃতি দিন যাতে এটি গোলাকার আকার দেয়
7-ঢাকুন এবং 45 মিনিটের জন্য এটি প্রমাণ করুন
8-ময়দা স্কোর
9-375 F°/C°190 এ 50 মিনিট বেক করুন (বেকিং তাপমাত্রা ওভেনের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে)
10-ঠান্ডা হতে দিন
রেসিপিগুলির ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী অনুসরণ করে আপনি সফল হতে সক্ষম হবেন।
দয়া করে আমাকে জানান এবং নীচে মন্তব্য করুন।
আমি প্রতি শনিবার একটি নতুন ভিডিও পোস্ট করব তাই অনুগ্রহ করে যোগ দিন এবং আমার চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করুন।
আপনার সমর্থনের জন্য ধন্যবাদ!
উপভোগ করুন।