189 বার দেখা হয়েছে ফেব্রুয়ারী 18, 2023
হাতে তৈরি মিষ্টি রুটি রেসিপি
উপকরণ:
4 কাপ/500 গ্রাম চালিত ময়দা
0.3 oz/8g শুকনো খামির
2.1 oz/60g চিনি
180 মিলি জল RT
2টি বড় ডিম আরটি
1.8 oz/50g গলিত মাখন
1 টেবিল চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
0.4 oz/10g লবণ

পদক্ষেপ:
1-একটি বড় পাত্রে ময়দা, খামির এবং চিনি একত্রিত করুন
2-ডিম এবং মাখন যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান
3- ভ্যানিলা এবং লবণ যোগ করুন
4-সব উপকরণ ভালোভাবে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ভালো করে মেশান
5-ময়দাটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত কাজ করুন
6-হালকা তেল মাখা পাত্রে ময়দা রাখুন, ময়দা তেল ব্রাশ করে ঢেকে দিন
7-এটি 30 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন
8-ময়দার ওজন করুন এবং 10টি সমান টুকরোতে ভাগ করুন
9-এটিকে বলের আকার দিন
10-চ্যাপ্টা করে ময়দা রোল করুন
11-প্রতিটি টুকরোকে একটি দড়ি আকারে পুনঃরোল করুন
12-ঢেকে 10 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন
13-ময়দার আকার দিন এবং এটি একটি প্যানে/রিংয়ে রাখুন
14-ঢেকে রাখুন এবং 1 ঘন্টার জন্য প্রমাণ করুন
15-ডিম ধোয়া
16-355°F/180°C এ 40 মিনিট বেক করুন
17-ঠান্ডা হতে দিন

রেসিপিগুলির ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী অনুসরণ করে আপনি সফল হতে সক্ষম হবেন।
দয়া করে আমাকে জানান এবং নীচে মন্তব্য করুন।
আমি প্রতি শনিবার একটি নতুন ভিডিও পোস্ট করব তাই অনুগ্রহ করে যোগ দিন এবং আমার চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করুন।

আপনার সমর্থনের জন্য ধন্যবাদ!
উপভোগ করুন।

info@cpastry.com

সমস্ত অধিকার এবং মালিকানা Cpastry এর কাছে সংরক্ষিত।
আমার ভিডিওর অননুমোদিত ব্যবহার বা ২য় সম্পাদনা এবং পুনরায় আপলোড নিষিদ্ধ।