গ্লুটেন-মুক্ত রুটি

পদক্ষেপ;
1- গলানো মাখনের সাথে জ্যান্থান গাম মিশিয়ে একপাশে রেখে দিন
2-আঠা-মুক্ত ময়দা, আলু স্টার্চ খামির এবং মধু একসাথে নাড়ুন।
3- ধীরে ধীরে জল যোগ করুন, তারপর ডিম এবং একত্রিত মাখন এবং জ্যান্থান গাম যোগ করুন, তারপর লবণ যোগ করুন,
4- ধীরে ধীরে মাঝারি গতি বাড়ান
5-মাঝারি আঁচে 2 মিনিট মেশান
6-ঢেকে 15 মিনিটের জন্য রেখে দিন
7-একটি গ্রীস করা প্যানে ময়দা স্থানান্তর করুন, এটি প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং 1 ঘন্টার জন্য এটি প্রমাণ করতে দিন
8-45 মিনিটের জন্য 355 F°/180 C° এ বেক করুন (বেকিং তাপমাত্রা ওভেনের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে)
উপভোগ করুন!