মাশরুম ডিলাইট

পদক্ষেপ:
1-ময়দা এবং লবণ একসাথে নাড়ুন, ধীরে ধীরে জল যোগ করুন, তারপর ভিনেগ্রে যোগ করুন
2-কয়েকবার পাশ স্ক্র্যাপিং কম গতিতে মিশ্রিত করার সময় মাখন অন্তর্ভুক্ত করুন
3-সব উপাদান পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত মেশান
4- প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে মোড়ানো এবং 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন
5-ময়দাটি 3 টুকরো করে কাটুন
6- একটি আয়তক্ষেত্রাকার আকারে একটি রোলিং পিন ব্যবহার করে প্রতিটি টুকরো পাতলাভাবে রোল করুন
7-মাখন দিয়ে ব্রাশ করুন এবং তারপর সিলিন্ডারে রোল করুন
8-প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং কমপক্ষে 2 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
9-সিলিন্ডারগুলিকে 2 সেন্টিমিটার/ 3/4 ইঞ্চি টুকরো করে কাটুন, তারপর এটিকে গম্বুজে আকার দিতে আপনার আঙুল দিয়ে প্রতিটি টুকরোটির মাঝখানে চাপ দিন
10-মাশরুম দিয়ে ময়দাটি পূরণ করুন, তারপরে সীলমোহর করার জন্য প্রান্তগুলি টিপুন এবং ময়দা তৈরি করুন, কাঁটাচামচ ব্যবহার করে প্রান্তগুলি শক্তভাবে চাপুন
11-ডিমের কুসুম দিয়ে ব্রাশ করুন
12-390°F/200°C তাপমাত্রায় 15 মিনিটের জন্য বেক করুন (বেকিং তাপমাত্রা ওভেনের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে)

উপকরণ:
10.6 oz/300 গ্রাম কাটা মাশরুম
3.5 oz/100g কাটা শ্যালটস
2 টেবিল চামচ মাখন আরটি
20 মিলি উদ্ভিজ্জ তেল
1 চা চামচ লবণ
1/2 চা চামচ সাদা গোলমরিচ
১/২ চা চামচ হলুদ
১/২ চা চামচ কাঁচা মরিচ
1 কাপ কাটা পার্সলে

পদক্ষেপ:
1-একটি প্যান মাঝারি আঁচে রাখুন, লবণ দিয়ে পেঁয়াজ ভাজুন, তারপর মাশরুম যোগ করুন এবং নাড়ুন
2-হলুদ, সাদা গোলমরিচ এবং কাঁচামরিচ ভালো করে মিশিয়ে নিন
3-অবশেষে, মাখন যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন
4-তাপ থেকে সরান এবং ঠান্ডা হতে দিন
উপভোগ করুন!

রেসিপিগুলির ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী অনুসরণ করে, আপনি সফল হতে সক্ষম হবেন। দয়া করে আমাকে জানান এবং নীচে মন্তব্য করুন। আমি প্রতি শনিবার একটি নতুন ভিডিও পোস্ট করব তাই অনুগ্রহ করে যোগ দিন এবং আমার চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করুন।