ঐতিহ্যবাহী ক্রিসমাস কেক

পদক্ষেপ:
1-মাখন এবং চিনি মাঝারি আঁচে মেশান তারপর ডিমের কুসুম যোগ করুন
2-ধীরে ধীরে গতি মাঝারি-উচ্চে বাড়ান
3-মিক্সার চলাকালীন, দুটি ব্যাচে ডিমের সাদা অংশ যোগ করুন
4-সংযোজন মধ্যে স্ক্র্যাপ
5-লেবুর রস যোগ করুন
6-একটি স্রোতে উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন
7-একটি স্রোতে দুধ যোগ করুন
8- কম গতিতে মেশানোর সময় ময়দা এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন
9-সব ভালোভাবে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত মেশান
10-শুকনো ফল যোগ করুন এবং কয়েক সেকেন্ডের জন্য হাই মেশান
11- একটি গ্রীস করা বান্ড্ট প্যানে ব্যাটার ঢেলে দিন
12- 355°F/180°C এ 1 ঘন্টা বেক করুন (বেকিং তাপমাত্রা ওভেনের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে)
13-কেকটিকে প্যানে 15-20 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন

গ্লাস উপাদান:
5.3 oz/150g গুঁড়া চিনি
8 গ্রাম দুধ
১ চা চামচ লেবুর রস
1 টেবিল চামচ ঠান্ডা জল

পদক্ষেপ:
1-একটি পাত্রে, দুধ, লেবুর রস এবং জলের সাথে ধীরে ধীরে গুঁড়ো চিনি মেশান
2-চমক পাতলা করার জন্য ধারাবাহিকভাবে মিশ্রিত করুন
3-কেকের উপর গ্লেজ ঢেলে দিন
4-সাজানোর জন্য আপনার পছন্দের ছিটা ব্যবহার করুন