হাতে তৈরি মাল্টিগ্রেন রুটি
স্বাস্থ্যকর এবং ফাইবার সমৃদ্ধ রুটি

রেসিপি
উপকরণ:

12.3 oz/350g চালিত ময়দা
5.3 oz/150g সাদা গোটা গমের আটা
1.1 oz/30g চিয়া বীজ
1.4 oz/40g Flaxseeds
1.4 oz/40g সূর্যমুখী বীজ
1.4 oz/40g কুমড়োর বীজ
0.5 oz/15 গ্রাম চিনি
0.4 oz/10g শুকনো খামির
320 মিলি উষ্ণ জল
0.4 oz/10g লবণ
20 মিলি জলপাই তেল

পদক্ষেপ:
1-একটি বড় পাত্রে চালিত ময়দা এবং পুরো গমের ময়দা একত্রিত করুন
2-উপকরণ যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান
3- ধীরে ধীরে জল যোগ করুন
4-অলিভ অয়েল যোগ করুন
5-কম আঠালো না হওয়া পর্যন্ত হাত দিয়ে ময়দা তৈরি করুন
6-ভাঁজ করুন এবং ময়দা মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত চাপুন
7-ঢাকুন এবং 30 মিনিটের জন্য বিশ্রামের জন্য রাখুন
8-এয়ার পকেট মুছে ফেলার জন্য ময়দা ঠোকান
9-উপর এবং নীচে কেন্দ্রে ভাঁজ করুন
10-ময়দাকে গোল আকারে আকৃতি দিন
11- মাল্টিগ্রেইনের উপর ময়দা উল্টে দিন
12-এটিকে 1 ঘন্টার জন্য ঘরের তাপমাত্রায় প্রমাণের জন্য রাখুন
13-ময়দা স্কোর
14-ময়দার উপর এবং চুলার নীচে জল ছিটিয়ে দিন
15-375 F°/C°190 এ 45 মিনিট বেক করুন
16-ঘরের তাপমাত্রায় না পৌঁছানো পর্যন্ত এটিকে ঠান্ডা হতে দিন

রেসিপিগুলির ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী অনুসরণ করে আপনি সফল হতে সক্ষম হবেন।
দয়া করে আমাকে জানান এবং নীচে মন্তব্য করুন।
আমি প্রতি শনিবার একটি নতুন ভিডিও পোস্ট করব তাই অনুগ্রহ করে যোগ দিন এবং আমার চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করুন।

আপনার সমর্থনের জন্য ধন্যবাদ!
উপভোগ করুন।

info@cpastry.com

সমস্ত অধিকার এবং মালিকানা Cpastry এর কাছে সংরক্ষিত।
আমার ভিডিওর অননুমোদিত ব্যবহার বা ২য় সম্পাদনা এবং পুনরায় আপলোড নিষিদ্ধ।