রসুন রুটি

1-রসুন এবং পার্সলে কেটে নিন এবং একপাশে রাখুন
2-অলিভ অয়েল মাঝারি আঁচে গরম করুন, রসুন যোগ করুন এবং সংক্ষিপ্তভাবে ভাজুন যাতে এটির রঙ না হয় এবং এটি ঠান্ডা হতে দেয়।
3-ময়দা এবং খামির একসাথে নাড়ুন, ধীরে ধীরে জল যোগ করুন, তারপর ধীরে ধীরে মাখন, লবণ যোগ করুন, গতি কম করুন।
4-রসুন এবং পার্সলে যোগ করুন, ভালভাবে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত মেশান
5-একটি তেলযুক্ত পাত্রে ময়দা স্থানান্তর করুন, ময়দাটি তেল দিয়ে ব্রাশ করুন এবং 30 মিনিটের জন্য ঢেকে রাখুন
6-এয়ার পকেট সরান
7-ময়দার কাজ করুন এবং এটি পছন্দসই আকার দিন
8-ওভেনের বোতামে একটি গরম বাটি জল রাখুন এবং ময়দাটিকে 95 F°/35 C° এ 30 মিনিটের জন্য প্রমাণ করতে দিন
9-প্রুফিং থেকে ময়দা সরান, এবং এটি স্কোর
10-ওভেনে ময়দা রাখার সময়, ওভেনের চারপাশে জল ছিটিয়ে বাষ্প তৈরি করুন, তারপর 375 F°/C°190 এ 35 মিনিট বেক করুন (বেকিং তাপমাত্রা ওভেনের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে)
উপভোগ করুন!