ঘরে তৈরি হোল গমের রুটি

ধাপ:
1-খামির এবং জল দিয়ে পুরো গমের ময়দা একত্রিত করুন
2-ভালোভাবে মেশান, এটিকে ঢেকে দিন এবং ঘরের তাপমাত্রায় 24 ঘন্টা বিশ্রাম দিন

উপাদান পার্ট 2:
14.1 oz/400g পুরো গমের আটা
0.2 oz/7g শুকনো খামির
100 মিলি উষ্ণ জল
0,3 oz/8g লবণ

পদক্ষেপ:
1-একটি স্ট্যান্ড আপ মিক্সারে, অংশ 1 মিশ্রণ, ময়দা এবং খামির একত্রিত করুন এবং নাড়ুন
2-নুন যোগ করুন এবং এটি ভালভাবে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত মেশান
3-গতি কম করুন এবং 2 মিনিটের জন্য মিশ্রিত করুন
4-একটি হালকা তেলযুক্ত পাত্রে ময়দা রাখুন
5-তেল উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ময়দা ব্রাশ করুন
6-এটি ঢেকে রাখুন এবং ঘরের তাপমাত্রায় 3 ঘন্টা বিশ্রাম দিন
7-এয়ার পকেট মুছে ফেলার জন্য ময়দা ঠোকান
8-ময়দা অর্ধেক ভাগ করুন এবং দুটি রুটির আকার দিন
9-ময়দা ছিটিয়ে ময়দা মেখে নিন
10-এটিকে 1 ঘন্টার জন্য ঘরের তাপমাত্রায় প্রমাণ করার জন্য রাখুন
11-375 F°/C°190 এ 40 মিনিট বেক করুন (বেকিং তাপমাত্রা ওভেনের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে)
12-ঠান্ডা হতে দিন
উপভোগ করুন

রেসিপিগুলির ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী অনুসরণ করে আপনি সফল হতে সক্ষম হবেন।
দয়া করে আমাকে জানান এবং নীচে মন্তব্য করুন।
আমি প্রতি শনিবার একটি নতুন ভিডিও পোস্ট করব তাই অনুগ্রহ করে যোগ দিন এবং আমার চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করুন।
আপনার সমর্থনের জন্য ধন্যবাদ!.