চেরি ডোম কেক
চেরি ডোম কেক রেসিপি, হালকা এবং সুস্বাদু চেরি কেক
উপকরণ:
6 বড় ডিম ঘরের তাপমাত্রা
6.3 oz/180g চিনি
1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
5.6 oz/160g চালিত ময়দা
0.7 oz/20g কর্নস্টার্চ
সঙ্গে মহান যায়
পদ্ধতি
মন্তব্য
ধাপ:
1-মাঝারি আঁচে ডিম ফেটিয়ে নিন
2-চিনি যোগ করুন এবং উচ্চ গতিতে বাড়ান
3-মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না এটি আয়তনে তিনগুণ হয়
4- ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন
5-সব ভালোভাবে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত মেশান
6-ময়দা, কর্নস্টার্চ যোগ করুন এবং সমস্ত উপাদান ভালভাবে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত আলতো করে ভাঁজ করুন
5-পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে একটি ট্রেতে মিশ্রণটি ঢেলে দিন
7-প্রতিটি ট্রেতে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন
8-প্রতিটি ট্রে আলাদাভাবে 355°F/180°C এ 7 মিনিটের জন্য বেক করুন (ওভেনের উপর নির্ভর করে বেকিং তাপমাত্রা পরিবর্তিত হতে পারে)
9-পাশ থেকে কেক আলগা করার জন্য একটি ছুরি দিয়ে প্রান্তগুলি কাটুন
10-এটি 10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন
11-গুঁড়া চিনি দিয়ে ধুলো
12-পার্চমেন্ট পেপার রাখুন এবং অন্য ট্রেতে কেকটি উল্টান
13-চেরি জ্যামের একটি পাতলা স্তর ছড়িয়ে দিন
14-ছোট সিলিন্ডারে কেক রোল করতে পার্চমেন্ট পেপার ব্যবহার করুন
15-এটি 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন
16- রোলটিকে প্রায় 0.6 ইঞ্চি / 1.5 সেমি প্রতি টুকরো সমানভাবে স্লাইস করুন
17-একটি বাটির ভিতরে একটি প্লাস্টিকের মোড়ক রাখুন (8 ইঞ্চি/20 সেমি)
18-কেন্দ্র থেকে এবং উপরে টুকরা সাজানো শুরু করুন
19- টুকরোগুলির উপরে একটি পাতলা ক্রিমের স্তর ছড়িয়ে দিন (250 মিলি ফ্রেশ ক্রিম) এবং কেন্দ্রে পুরো চেরি ফিলিং যোগ করুন
20-ছোট ট্রে থেকে, 3, 4 এবং 7 ইঞ্চি কেকের 3 গোল টুকরো কাটুন।
21-কেক এবং পাইপ ক্রিম এবং চেরি একটি স্তর যোগ করুন
22-ঢেকে 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন
23-সিরাপ দিয়ে ব্রাশ করুন (100 মিলি জল, 3.5 আউন্স/100 গ্রাম চিনি এবং 1/2 চা চামচ লেবুর রস ফুটিয়ে নিন) এবং ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা হতে দিন
উপভোগ করুন
রেসিপিগুলির ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী অনুসরণ করে আপনি সফল হতে সক্ষম হবেন।
দয়া করে আমাকে জানান এবং নীচে মন্তব্য করুন।
আমি প্রতি শনিবার একটি নতুন ভিডিও পোস্ট করব তাই অনুগ্রহ করে যোগ দিন এবং আমার চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করুন।
আপনার সমর্থনের জন্য ধন্যবাদ!.