গ্লুটেন-মুক্ত আর্দ্র চকোলেট কেক
গ্লুটেন-মুক্ত আর্দ্র চকোলেট কেক রেসিপি
রেসিপি
প্যান 10”/ 25 সেমি বাই /10”/25 সেমি
উপকরণ:
8টি বড় ডিমের সাদা অংশ
8.8 oz/250g চিনি
8টি বড় ডিমের কুসুম
1 টেবিল চামচ কফি
2.5 oz/70g কাকো পাউডার
3.5 oz/100g গ্লুটেন-মুক্ত ময়দা
1/2 চা চামচ বেকিং পাউডার
5.6 oz/160g গলানো মাখন
সঙ্গে মহান যায়
পদ্ধতি
মন্তব্য
পদক্ষেপ:
1-কোকো পাউডার, গ্লুটেন-মুক্ত ময়দা এবং বেকিং পাউডার একত্রিত করুন এবং একপাশে রাখুন
2- ডিমের সাদা অংশ ফেটিয়ে নিন
3- ধীরে ধীরে চিনি যোগ করুন এবং এটি ভলিউম তিনগুণ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন
4-ডিমের কুসুম এবং কফি যোগ করুন এবং আলতো করে ভাঁজ করুন
5-একবার ভালোভাবে মিশে গেলে শুকনো উপাদান যোগ করুন
6-ভাঁজ করুন যতক্ষণ না এটি ভালভাবে একত্রিত হয়
7-গলে যাওয়া মাখন যোগ করুন এবং আলতো করে মেশান
8-একটি গ্রীস করা প্যানে মিশ্রণটি ঢেলে দিন
9-355 F°/180 C° এ 35 মিনিট বেক করুন
10-গ্যানাচে যোগ করার আগে নিশ্চিত করুন যে এটি ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা হয়
11- কেকের উপর গনচে ঢেলে 45 মিনিট থেকে এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন
গণছে
উপকরণ:
300 মিলি ভারী ক্রিম
8.8 oz/ 250g 60% ডার্ক চকোলেট
পদক্ষেপ:
1-একটি সসপ্যানে, ভারী ক্রিম মাঝারি আঁচে ফুটিয়ে নিন
2-সেদ্ধ হয়ে গেলে, চকোলেটের মধ্যে ঢেলে দিন এবং ক্রমাগত নাড়ুন
রেসিপিগুলির ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী অনুসরণ করে আপনি সফল হতে সক্ষম হবেন।
দয়া করে আমাকে জানান এবং নীচে মন্তব্য করুন।
আমি প্রতি শনিবার একটি নতুন ভিডিও পোস্ট করব তাই অনুগ্রহ করে যোগ দিন এবং আমার চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করুন।
আপনার সমর্থনের জন্য ধন্যবাদ!
উপভোগ করুন।
info@cpastry.com
সমস্ত অধিকার এবং মালিকানা Cpastry এর কাছে সংরক্ষিত।
আমার ভিডিওর অননুমোদিত ব্যবহার বা ২য় সম্পাদনা এবং পুনরায় আপলোড নিষিদ্ধ।