ক্যাপুচিনো কেক

পদক্ষেপ:
1-ডিম এবং চিনি মেশান যতক্ষণ না এটি আয়তনে তিনগুণ হয়ে যায় এবং তুলতুলে হয়
2- ভ্যানিলা নির্যাস এবং এসপ্রেসো যোগ করুন এবং ভালভাবে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত মেশান
3-আটাতে আস্তে আস্তে ভাঁজ করুন, আস্তে আস্তে যোগ করুন
4-গলানো মাখন যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন
৫-ব্যাটারটি প্যানে ঢেলে দিন।
৬-৩৫৫Fº /১৮০Cº এ ২০ মিনিট বেক করুন (ওভেনের উপর নির্ভর করে বেকিং তাপমাত্রা ভিন্ন হতে পারে)৭-ঠান্ডা হতে দিন
8-কেক সিরাপ করুন এবং ক্রিম দিয়ে পাইপ করুন
9-গনাচে প্রস্তুত করার সময় ফ্রিজে রাখুন
10-কেকের উপরে গানাচে ঢেলে দিন যতক্ষণ না এটি পুরোপুরি ঢেকে যায়
11- ইচ্ছে মত সাজান

ভরাট উপাদান:
250 মিলি ভারী ক্রিম
0.7 oz/ 20 গ্রাম গুঁড়া চিনি
৩০ মিলি এসপ্রেসো

পদক্ষেপ:
1-নরম শিখর না হওয়া পর্যন্ত ভারী ক্রিম, চিনি এবং এসপ্রেসো ফেটিয়ে নিন

গানাছের উপকরণ:
10.6 oz/300 গ্রাম মিল্ক চকোলেট
3.2 oz/90 গ্রাম মাখন
০.৭ আউন্স/ ২০ গ্রাম কর্ন সিরাপ

পদক্ষেপ:
1-একটি ডাবল বয়লারে চকোলেট, মাখন এবং কর্ন সিরাপ গরম করুন
২-এদিকে, ভারী ক্রিমটি ফুটন্ত না হওয়া পর্যন্ত গরম করুন।
3-ক্রিম সিদ্ধ হয়ে এলে চকোলেটের মিশ্রণে যোগ করুন
উপভোগ করুন!