وصفة كعكة الفاكهة للعطلات
صينية مربعة 10 بوصة × 10 بوصة / 25 سم × 25 سم
مكونات:
10.6 أوقية/300 جرام زبدة RT
14.1 أوقية/400 جرام سكر
5 صفار بيض كبير
5 بياض بيض كبير
50 مل زيت نباتي
15.9 أونصة/450 جرام دقيق منخل
0.3 أوقية/8 جرام من مسحوق الخبز
11.3 أونصة/320 جرام من مزيج كعكة الفاكهة
300 مل حليب
كعكة موس الشوكولاتة لعيد الحب
مقاس الحلقة/القالب 15 سم – 10 سم / 4 سم ارتفاع
مكونات:
قاعدة الكيك:
2 بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
2.1 أونصة/60 جرام سكر
1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
1.6 أونصة/45 جرام دقيق
0.5 أونصة/15 جرام من مسحوق الكاكاو
2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
وصفة كعكة الغابة السوداء الكلاسيكية1
مكونات:
5.6 أونصة/160 جرام زبدة
5.3 أوقية / 150 جرام سكر
120 مل حليب
1.8 أونصة/50 جرام من مسحوق الكاكاو
1.8/50 جرام شوكولاتة داكنة
5 حبات كبيرة من صفار البيض بدرجة حرارة الغرفة
5 بياض بيض كبير بدرجة حرارة الغرفة
4.2 أوقية / 120 جرام سكر
6.2 أوقية / 175 جرام من الدقيق المنخل
0.2 أوقية / 5 جرام من مسحوق الخبز
250 مل كريمة ثقيلة
حشوة الكرز الكاملة
شراب مركز:
250 مل ماء
2.9 أونصة/80 جرام سكر
1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة نكهة الكرز
كعكة عيد الميلاد اللذيذة بالشوكولاتة لقضاء العطلات!
مكونات:
1.4 أونصة/40 جم زبدة بدرجة حرارة الغرفة
5 بيضات كبيرة
4.4 أونصة/125 جرام سكر
4.4 أونصة/125 جرام دقيق
0.7 أونصة/20 جرام من مسحوق الكاكاو
مكونات:
7.8 أونصة/220 جرام زبدة
10.6 أونصة/300 جرام سكر
4 صفار بيضة متوسطة الحجم
4 بياض بيضة متوسطة الحجم
1/2 برش ليمون
75 مل زيت نباتي
250 مل حليب
17.6 أوقية / 500 جرام دقيق
0.9 أوقية / 25 جرام من مسحوق الخبز
9.9 أونصة/280 جرام من الفواكه المجففة المختلطة
تارت اليقطين بالجبنة الكريمية. وصفة فطيرة الجبن كريم اليقطين
صينية تارت 10"/ 26 سم
مكونات القشرة:
3.5 أونصة/100 جرام من السكر البودرة
10.6 أونصة/300 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
1 صفار بيضة كبيرة
1 بياض بيضة كبيرة
1.8 أونصة/50 جرام من معجون اليقطين
11.6 أونصة/330 جرام دقيق منخول
خطوات:
1- نخلط السكر البودرة مع الزبدة وصفار البيض ونخلطهم على نار خفيفة
2- أضيفي بياض البيض وارفعي السرعة إلى متوسطة عالية
3-كشطي من وقت لآخر جوانب وأسفل الخلاط
4-أضيفي معجون اليقطين واخلطي المكونات جيداً
5-أضيفي الدقيق واخلطي حتى يتكون خليط واحد
6- غطي العجينة بالبلاستيك وضعيها في الثلاجة 30 دقيقة
7- نفرد العجينة ونفردها بحجم أكبر من حجم الحلقة/القالب
8- يجب أن تكون سماكة العجينة 1/8 بوصة
9- لفي العجينة حول النشابة ثم افرديها فوق صينية التارت
10- اضغط برفق بأصابعك على الجوانب
11- قم بقص العجينة الزائدة وربطها
12- رصي العجينة
13-ضعي ورقة زبدة فوق العجينة واحشوها بالفاصوليا (لتثبيت العجينة في مكانها)
14-اخبزيها على حرارة 355 درجة فهرنهايت/180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق (قد تختلف درجة حرارة الخبز حسب الفرن)
14-أزيلي الفاصوليا واخبزيها مرة أخرى على حرارة 355 درجة فهرنهايت/180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق (قد تختلف درجة حرارة الخبز حسب الفرن)
15- نتركها حتى تبرد
العربية 
English 
हिन्दी 
বাংলা 
Español 
Français 
Deutsch 
ਪੰਜਾਬੀ 
العربية المغربية 
Türkçe 
Русский 
Dansk 
Українська 
नेपाली 
Frysk 
سنڌي 
Polski 
Português 
简体中文