وصفة مقبلات السلطعون اللذيذة

خطوات:
1- في قدر، ضعي الماء والزيت النباتي والملح
2- نتركه حتى يغلي على نار متوسطة ثم نضيف الدقيق مع التحريك المستمر حتى يصبح على شكل كرة ناعمة تسحب من الجوانب
3- ننقله إلى الخلاط الكهربائي ونحركه حتى يبرد
4-أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى وارفعي السرعة تدريجياً إلى متوسطة منخفضة
5- يجب أن تكون كل بيضة مدمجة بالكامل
6- أخلطي المكونات حتى يمتزج البيض جيداً ويصبح لزجاً ومطاطاً
7- ضعي العجينة في كيس المعجنات
8- ندخلها في قالب السيليكون (يمكنك أيضًا أن تصب في ورق البرشمان)
9-بلل أصابعك واضغط برفق على كل معول
10-اخبزيها على حرارة 375 درجة فهرنهايت/190 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة (تأكدي من عدم فتح الفرن أثناء عملية الخبز).
11-اتركها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة
12-قطع القاع

حشوة:
مكونات:

7.1 أونصة/200 جرام من البطاطس المطبوخة
10.6 أونصة/300 جرام من لحم السلطعون الأبيض
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
30 مل زيت زيتون
1 1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
5.3 أوقية / 150 جرام مايونيز

خطوات:
1- في وعاء كبير، ضعي:
البطاطس - لحم السلطعون الأبيض،
البقدونس – الثوم المعمر
ملح وفلفل
زيت الزيتون - عصير الليمون والمايونيز
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج جميع المكونات جيداً
3- ضعي الخليط في الثلاجة لمدة 15 دقيقة
4- أمزجي الخليط وضعيه في كيس المعجنات
5- صفي الخليط

باتباع التعليمات خطوة بخطوة للوصفات، يجب أن تكون قادرًا على النجاح.
واسمحوا لي أن أعرف والتعليق أدناه.
سأقوم بنشر فيديو جديد كل يوم سبت، لذا يرجى الانضمام إلى قناتي والاشتراك فيها.

شكرا لدعمكم!
يتمتع.

info@cpastry.com

جميع الحقوق والملكية محفوظة لـ Cpastry.
يُحظر الاستخدام غير المصرح به لمقاطع الفيديو الخاصة بي أو التعديل الثاني وإعادة التحميل.