انتقل إلى المحتوى الرئيسي
ادعمنا بالاشتراك
الصورة_pdfimage_print

ميني كيك زبادي خالي من الجلوتين

وصفة كعكة الزبادي الصغيرة الخالية من الغلوتين – أكثر ليونة ورقيقة من أي وقت مضى! وصفة كعكة الزبادي الصغيرة الخالية من الغلوتين، ناعمة ورقيقة
مقاس المقلاة 4"-10 سم
يصنع 7 مقالي.

مكونات:
8 بياض بيضة متوسطة الحجم
3.5 أوقية / 100 جرام سكر
8 صفار بيضة متوسطة الحجم
1.8 أونصة/50 جرام سكر
70 مل حليب
50 مل زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
14.1 أونصة/400 جرام 2% زبادي مصفى
0.7 أونصة/20 جرام من نشا البطاطس
2.1 أونصة/60 جرام من الدقيق الخالي من الغلوتين

صعوبة
سهل
وصفات لذيذة بسيطة

طريقة

ملحوظات

خطوات
1- نخفق بياض البيض مع السكر حتى الحصول على قوام ناعم ثم نتركه جانباً
2- نخلط صفار البيض بشكل منفصل ونضيف السكر ونخلط حتى يذوب السكر
3-أثناء الخلط أضيفي الحليب، الزيت النباتي، وخلاصة الفانيليا
4- أخلطي المكونات حتى تمتزج جميع المكونات جيداً
5-أضيفي الزبادي ونشا البطاطس والدقيق الخالي من الجلوتين
6-أضيفي خليط بياض البيض على دفعتين
7- قلبي بلطف حتى تمتزج جميع المكونات
8- تُغرف في القالب وتُخبز على حرارة 320 درجة فهرنهايت/160 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة (قد تختلف درجة حرارة الخبز حسب الفرن)
يتمتع

باتباع التعليمات خطوة بخطوة للوصفات، يجب أن تكون قادرًا على النجاح. واسمحوا لي أن أعرف والتعليق أدناه. سأقوم بنشر فيديو جديد كل يوم سبت، لذا يرجى الانضمام إلى قناتي والاشتراك فيها.

شكرا لدعمكم! info@cpastry.com
جميع الحقوق والملكية محفوظة لـ Cpastry.

مُستَحسَن