رولات جبنة الفيتا

خطوات:
1- أخلطي الدقيق والحليب الجاف والخميرة الجافة والسكر مع نصف كمية الماء على سرعة منخفضة
2- أضيفي الكمية المتبقية من الماء تدريجياً واخلطي حتى تمتزج المكونات جيداً
3-أضيفي الزبدة
4- اضبط السرعة على متوسطة منخفضة
5-أضيفي الملح
6- اعجن لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة
7- غطي العجينة واتركيها لترتاح لمدة 30 دقيقة
8-وزن العجينة وتقسيمها إلى قطع متساوية
9-شكليها على شكل كرات
10-اتركها ترتاح لمدة 10 دقائق
11- لفي كل كرة باليد أو بالنشابة واملئيها بالخليط
12- اطوي العجينة على نفسها، واضغطي عليها من الأسفل لتشكل كرة
13- نغطي العجينة ونتركها لترتاح لمدة 30 دقيقة
14- تغسل العجينة بالبيضة
15-اخبزيها على حرارة 355 درجة فهرنهايت/180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة (قد تختلف درجة حرارة الخبز حسب الفرن)
16- رشي الماء على قاع الفرن
17- أتركها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة

مكونات الحشوة:
5.6 أونصة/160 جم جبنة فيتا
2.5 أونصة / 70 جم جبنة شيدر مبشورة
1 بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
1/4 كوب زيتون أخضر شرائح
1/4 ريحان طازج مفروم

خطوات:
1-امزجي جبنة الفيتا مع جبنة الشيدر وأضيفي البيضة
2- أضيفي الثوم والزيتون الأخضر والريحان الطازج، واخلطي المكونات حتى تمتزج المكونات جيدًا

باتباع التعليمات خطوة بخطوة للوصفات، يجب أن تكون قادرًا على النجاح.
واسمحوا لي أن أعرف والتعليق أدناه.
سأقوم بنشر فيديو جديد كل يوم سبت، لذا يرجى الانضمام إلى قناتي والاشتراك فيها.
شكرا لدعمكم!
يتمتع.

info@cpastry.com

جميع الحقوق والملكية محفوظة لـ Cpastry.
يُحظر الاستخدام غير المصرح به لمقاطع الفيديو الخاصة بي أو التعديل الثاني وإعادة التحميل.