كوكيز الشوكولاتة واللوز

خطوات:
1- نخلط مسحوق الكاكاو والسكر البودرة ونتركهم جانباً
2- اخفقي بياض البيض مع رشة من كريم التارتار على سرعة عالية.
3-أثناء الخلط أضيفي السكر على دفعات حتى يصل إلى ذروة متوسطة.
4-أضيفي دقيق اللوز، ثم خليط مسحوق الكاكاو وخلاصة اللوز.
5- أخلطي المكونات حتى تمتزج جميع المكونات جيداً
6- انقلي العجينة إلى كيس المعجنات ووزعيها في قالب السيليكون
7- غطيها باللوز المقطع واخبزيها في فرن بدرجة حرارة 320 درجة فهرنهايت/ 160 درجة مئوية لمدة 14 دقيقة (قد تختلف درجة حرارة الخبز حسب الفرن)
يتمتع!