كعكة الشوكولاتة بالمرينج

خطوات:
1- نخلط مسحوق الكاكاو مع الدقيق ونتركه جانباً
2- نخفق بياض البيض
3- أضيفي السكر تدريجياً واخفقي حتى يتضاعف حجمه ثلاث مرات
4-أضيفي صفار البيض والقهوة
5- بعد أن تمتزج المكونات جيدًا، أضيفي المكونات الجافة
6- قم بطيها بلطف حتى تندمج جيدًا
7-أضيفي الزبدة المذابة واخلطي بلطف
8- أسكبي الخليط في مقلاة
9-اخبزيها على حرارة 355 درجة فهرنهايت/180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة
10- نتركها حتى تبرد

مكونات المارينج:
4 بياض بيض كبير بدرجة حرارة الغرفة
رشة من التتار
2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو
2 ملعقة صغيرة نسكافيه
8.8 أوقية / 250 جرام سكر

خطوات:
1- نخفق بياض البيض على سرعة منخفضة، ثم نرفع السرعة تدريجياً إلى الأعلى
2-أضيفي السكر واستمري في الخفق حتى يتكاثف ويصبح لامعًا
3- أضيفي مسحوق الكاكاو والنسكافيه واخلطي حتى تمتزج المكونات جيداً
4-ضعي المرنغ في كيس المعجنات وأنبوب
5-اخبزيها على حرارة 200 درجة فهرنهايت/90 درجة مئوية لمدة 3 ساعات

مكونات الكريمة المخفوقة:
200 مل كريمة ثقيلة
1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاكاو
1/2 ملعقة صغيرة نسكافيه

خطوات:
1-اخلطي الكريمة الثقيلة مع مسحوق الكاكاو والنسكافيه
2- اخفقي على سرعة عالية
3-اخفقي حتى تتكاثف الكريمة وتصل إلى قمة ناعمة

باتباع التعليمات خطوة بخطوة للوصفات، يجب أن تكون قادرًا على النجاح.
واسمحوا لي أن أعرف والتعليق أدناه.
سأقوم بنشر فيديو جديد كل يوم سبت، لذا يرجى الانضمام إلى قناتي والاشتراك فيها.
شكرا لدعمكم!
يتمتع.

info@cpastry.com

جميع الحقوق والملكية محفوظة لـ Cpastry.
يُحظر الاستخدام غير المصرح به لمقاطع الفيديو الخاصة بي أو التعديل الثاني وإعادة التحميل.