كعكة اليقطين والجوز

خطوات:
1- نخلط القرفة مع الجوز المفروم
2- أضيفي البيكنج باودر والبيكنج صودا إلى الدقيق
3- نخفق البيض ونضيف السكر تدريجياً حتى يذوب
4- عندما يتضاعف حجمه أضيفي الزيت تدريجياً
5-أضيفي هريس اليقطين على دفعتين واخلطي حتى تمتزج المكونات جيدًا
6-أضيفي مزيج الجوز والقرفة
7-أضيفي الدقيق واخلطي حتى يندمج جيدًا
8- أضيفي الدقيق إلى الخليط برفق
9-اخبزيها في فرن محمى على حرارة 355 درجة فهرنهايت/180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
10- نتركها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة

ملء والصقيع
مكونات
16 أونصة/450 جرام زبدة
32 أونصة / 900 جرام من السكر البودرة
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
5 ملاعق كبيرة / 65 جرام هريس اليقطين

خطوات:
1- أخلطي الزبدة والسكر البودرة على سرعة منخفضة
2- قم بزيادة السرعة تدريجياً حتى تمتزج المكونات جيداً
3-أضيفي هريس اليقطين
4-أضيفي القرفة
5- أخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج جميع المكونات

أضف 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة إلى الكريمة (اختياري)

زخرفة
مكونات
4.4 أوقية / 125 جرام سكر
2.7 أونصة/75 جرام من هريس اليقطين
1/2 كوب / 75 مل ماء
1 ملعقة صغيرة / 4 جرام جيلاتين

خطوات:
1- قومي بخلط ملعقة صغيرة من الماء مع الجيلاتين واتركيه حتى يصبح هلاماً
2- في قدر، اخلطي الماء والسكر وهريس اليقطين
3- ضعي الخليط على نار متوسطة وحركي
4- اتركيه حتى يغلي
5-أضيفي الجيلاتين وحركي باستمرار حتى يذوب
6- نستمر بالتحريك حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة
7- املأ الكعكة
8- ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة

باتباع تعليمات الوصفات خطوة بخطوة، يجب أن تكون قادرًا على النجاح.
واسمحوا لي أن أعرف والتعليق أدناه.
سأقوم بنشر فيديو جديد كل يوم سبت، لذا يرجى الانضمام إلى قناتي والاشتراك فيها.
شكرا لدعمكم!
يتمتع!

info@cpastry.com

الخبز والطبخ والكعك، وصفة لذيذة ولذيذة وسهلة

جميع الحقوق والملكية محفوظة لـ Cpastry.
يُحظر الاستخدام غير المصرح به لمقاطع الفيديو الخاصة بي أو التعديلات الثانية وإعادة التحميل.