كعكة قهوة الجوز الخالية من الغلوتين

خطوات:
1-أضيفي الزبدة والسكر البودرة وصفار البيض مع الخلط على سرعة منخفضة
2- ارفعي السرعة إلى متوسطة منخفضة وأضيفي الفانيليا
3- قم بزيادة السرعة تدريجياً إلى متوسطة
4-أضيفي الدقيق الخالي من الجلوتين ونشا البطاطس والبيكنج باودر
5- أخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج جميع المكونات وتشكل خليطاً واحداً
6- نغطيها بغطاء بلاستيكي ونضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
7- ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة

حشوة

مكونات:
5.3 أونصة/150 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
5.3 أوقية / 150 جرام سكر
3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا
5.3 أونصة/150 جرام من الجوز المفروم ناعمًا
1.2 أونصة/35 جرام من الدقيق الخالي من الغلوتين
1.4 أونصة/40 جرام من نشا البطاطس

خطوات:
1- أضيفي الزبدة والسكر والبيض (ابدأ بصفار البيض) واخلطي على سرعة متوسطة
2-أضيفي بياض البيض وارفعي السرعة إلى متوسطة
3-أضيفي الجوز، والدقيق الخالي من الجلوتين، ونشا البطاطس
4- أخلطي المكونات حتى تمتزج جميع المكونات جيداً
5- انقلي الحشوة إلى كيس المعجنات واتركيها جانباً
6- أخرجي العجينة من الثلاجة وقطعيها باستخدام حلقة الكيك
7-أفردي العجينة وأضيفي إليها الحشوة
8- تزين بالجوز
9-اخبزيها على حرارة 355 درجة فهرنهايت/180 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة
10- استخدمي السكين لفك الحواف
11-امزجي 3 ملاعق كبيرة من العسل مع 1 ملعقة كبيرة من الماء وادهن الكعكة بها
12- نتركها حتى تبرد

باتباع التعليمات خطوة بخطوة للوصفات، يجب أن تكون قادرًا على النجاح.
واسمحوا لي أن أعرف والتعليق أدناه.
سأقوم بنشر فيديو جديد كل يوم سبت، لذا يرجى الانضمام إلى قناتي والاشتراك فيها.

شكرا لدعمكم!
يتمتع.

info@cpastry.com

جميع الحقوق والملكية محفوظة لـ Cpastry.
يُحظر الاستخدام غير المصرح به لمقاطع الفيديو الخاصة بي أو التعديل الثاني وإعادة التحميل.