خبز الشوكولاتة الجدة

خطوات:
1- أخلطي الدقيق، والسكر، والخميرة على سرعة منخفضة
2-أضيفي الماء والبيض وارفعي السرعة إلى متوسطة منخفضة
3-أضيفي خلاصة الفانيليا
4-أضيفي الزبدة
5- أضيفي الملح واخلطي حتى تمتزج جميع المكونات جيداً
6- اعجن على سرعة متوسطة حتى تصبح العجينة ناعمة
7- ضعي العجينة في وعاء مدهون بقليل من الزيت
8- دهن العجينة بالزيت وغطيها
9-ضعيه ليرتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة
10- اطرقي العجينة برفق لإزالة الجيوب الهوائية
11- نفردها بشكل متساوي ونشكلها على شكل مستطيل
12- دهن العجينة بالزبدة
13- وزعي حشوة الشوكولاتة بالتساوي
14-ضعي رذاذ المقلاة على صينية البوندت
15- افردي العجينة على شكل اسطوانة
16-شكليها بشكل متساوي لتناسب صينية البوندت
17- نغطيها ونتركها لتتخمر لمدة ساعة
18-رشّي العجينة بالماء واخبزيها على حرارة 355 درجة فهرنهايت/180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
19- نتركها تبرد
20-نرشها بالسكر البودرة

حشوة

مكونات
0.5 أونصة/15 جرام من مسحوق الكاكاو
50 مل زيت نباتي
5.3 أوقية / 150 جرام سكر
0.5 أوقية / 15 جرام من الدقيق المنخل
3 أوقية / 85 جرام من الشوكولاتة الداكنة المطحونة

خطوات:

1- يُمزج مسحوق الكاكاو مع الزيت النباتي والسكر ويُخلط
2- أضيفي الدقيق والشوكولاتة واخلطي حتى تمتزج المكونات جيدًا

باتباع التعليمات خطوة بخطوة للوصفات، يجب أن تكون قادرًا على النجاح.
واسمحوا لي أن أعرف والتعليق أدناه.
سأقوم بنشر فيديو جديد كل يوم سبت، لذا يرجى الانضمام إلى قناتي والاشتراك فيها.

شكرا لدعمكم!
يتمتع.

info@cpastry.com

جميع الحقوق والملكية محفوظة لـ Cpastry.
يُحظر الاستخدام غير المصرح به لمقاطع الفيديو الخاصة بي أو التعديل الثاني وإعادة التحميل.