خبز اليقطين

خطوات:
1-قم بتقطيع وإخراج بذور اليقطين (حوالي 2 رطل/900 جرام)
2-اخبزيها في مقلاة مدهونة بالزيت على حرارة 355 درجة فهرنهايت/180 درجة مئوية حتى تنضج (حوالي 30 إلى 40 دقيقة) (قد تختلف درجة حرارة الخبز حسب الفرن)
3- نتركها حتى تبرد ونقشرها
4-أضيفي العسل وامزجيه
5- في خلاط كهربائي، اخلطي اليقطين مع جميع المكونات ما عدا الملح والماء
6- نحرك ونضيف الماء تدريجياً
7-أضيفي الملح وارفعي السرعة تدريجياً إلى متوسطة
8- أخلطي حتى تمتزج المكونات جيداً دون المبالغة في الخلط (يجب أن تكون العجينة لزجة).
9- دهن العجينة بالزيت النباتي، وتغطيتها ووضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
10-نقسم العجينة إلى نصفين
11- اطرقي العجينة لإزالة الجيوب الهوائية
12-شكلي نصفها على شكل كرة والقطعة الأخرى على شكل رغيف
13- نغطيها ونتركها لتتخمر لمدة ساعة
14- افردي العجينة
15-اخبزيها على حرارة 355 درجة فهرنهايت/180 درجة مئوية لمدة ساعة
16- أتركي الخبز ليبرد
يتمتع

باتباع تعليمات الوصفات خطوة بخطوة، يجب أن تكون قادرًا على النجاح. واسمحوا لي أن أعرف والتعليق أدناه. سأقوم بنشر فيديو جديد كل يوم سبت، لذا يرجى الانضمام إلى قناتي والاشتراك فيها.